Hvad er fermentering?

Fermentering  af madvarer er en vigtig proces, vi mennesker har brugt i madlavning i årtier, men faktisk foregår fermentering mange steder, bl.a. i muskler, tarme og svampe. Hør mere om hvad fermentering egentlig er i dette afsnit af 1 ting ad gangen - Naturvidenskab skåret ud i pap. Support the show Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/ Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/ Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/