Kostvaner for klimaet. Gæst: Anne Pøhl Enevoldsen
Den Grønne Sofa - en podcast fra NIRAS · NIRAS
29. februar 2024 52m
0:00 52m
Beskrivelse
Værterne Mia Heide og Jens Priergaard har inviteret tidligere chef for Fødevarestyrelsens Enhed for Bæredygtig Mad og Sundhed, Anne Pøhl Enevoldsen, i studiet til en snak om kost og klima. Hvad er kostrådene? Hvorfor er klima en del af kostrådene? Hvordan spiser vi mindre kød uden at få en dårligere måltidsoplevelse? Og hvordan fungerer mad som identitetsmarkør? Det, og meget mere, gør Anne os klogere på, når hun tager plads i sofaen. Vil du se mere? Så følg os på Instagram: https://www.instagram.com/dengroennesofa/
Andre episoder fra Den Grønne Sofa - en podcast fra NIRAS
Mellem magt og miljø: Hvor meget kan en miljøminister flytte – og hvem svinger egentlig taktstokken i den grønne omstilling? – Gæst: Kirsten Brosbøl
1. okt. 2026
Fra ‘urgency’ til ‘agency’: Hvordan giver vi unge mod på at forme fremtiden? – Gæst: Hans Ubbe Ebbesen, Engineer The Future
10. sep. 2026
Robotter, byggeri og digital suverænitet: En rundtur i ATV's mission labs – Gæst: Lia Leffland, ATV
27. aug. 2026
Revolution eller reform? Hør om OK’s udvikling fra tankstationer til ladestationer – Gæst: Michael Løve, OK
13. aug. 2026
Kan grøn energi gøre Europa mere robust? – Gæst: Brian Vad Mathiesen
16. jul. 2026
