Thomas Erex – Opskriften på selvtillid

Man siger ofte, at modgang former os. Men hvad gør man, når man som barn mister troen på sig selv? I denne episode af Det vi drømte om taler jeg med Thomas Erex – tv-kok, kogebogsforfatter og en af Danmarks mest markante stemmer inden for plantebaseret mad. En ærlig samtale om mobning, opholdet på Julemærkehjemmet og om at finde selvtilliden til igen at stå ved den, man er. For Thomas begyndte drømmen foran fjernsynet med de store tv-kokke. Senere fandt han sin egen vej, da passionen for madlavning og det plantebaserede univers smeltede sammen. Men måske var den vigtigste ingrediens slet ikke maden… måske var det troen på sig selv. 🎧 Lyt til Det vi drømte om Vært: Mike Paudy Gæst: Thomas Erex