23. desember - Om medisinplanter i hagen

23. DESEMBER: Velkommen til 23. luke i årets julekalender! I dagens episode fortsetter jeg på temaet ugress – men sett fra en kanskje litt overraskende og forhåpentligvis inspirerende vinkling, nemlig som mat- og medisinplanter. Jeg har latt meg inspirere av boken «Medisinplanter i Norge», skrevet av botanikeren Rolv Hjelmstad, og deler mine refleksjoner om naturens ressurser og verdien av å bruke plantene rundt oss på nye måter. I denne episoden snakker jeg om: Boken «Medisinplanter i Norge», hvorfor den inspirerer meg og hvorfor kunnskap først blir verdifull når den deles. Om planten ‘Taraxacum officinale’ – hva den kan brukes til både medisinsk og matmessig, og hva plantens norske navn er. Om planten ‘Aegopodium podagraria’ – hva den kan brukes til både medisinsk og matmessig, og hva plantens norske navn er. Hva du kan «lese» ut av plantens «etternavn», slik at du får en idé om hva planten kan brukes til. Hvorfor det er viktig å holde hagen giftfri hvis du ønsker å bruke plantene i matlaging eller medisinsk. Hvorfor vi ofte har negative holdninger til planter vi egentlig kunne hatt stor nytte av. Refleksjoner rundt forskjellen på naturens metode og produktbaserte løsninger. Hvordan vinteren kan brukes til å lære, lese hagebøker og styrke den grunnleggende forståelsen for både planter og hagearbeid. En oppfordring til å utforske medisinplanter videre – og kanskje prøve noe nytt i hagen neste år. Jeg håper du har glede av denne 22. luken i årets podkast-julekalender, og at du har lyst til å følge kanalen vår fremover slik at du får et varsel når nye episoder publiseres. God fornøyelse, og håper vi høres til siste luke i morgen! Dagens bok: «Medisinplanter i Norge» (2012), Rolv Hjelmstad Nyttige lenker: Gi et hagekurs i julegave: https://www.hobbygartnerskolen.no/gavekort Benytt deg av årets juletilbud: https://www.hobbygartnerskolen.no/kurs Bli med i vårt Hageunivers: https://www.hobbygartnerskolen.no/medlemskap  Følg vår julekalender: https://www.hobbygartnerskolen.no/julekalender-2025 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.