Etape 7 - Sopning i luresøen [Nuis-saint-Georges → Gevrey-Chambertin]

7. etape byder på 25 kilometers enkeltstart. Hvordan i alverden griber man sådan én an? Kun de mest erfarne lurepassere mestrer luren på en enkeltstart. Det er på disse dage, at de, der tæller får, bliver skilt fra dem, der tæller bukke. Selv må vi indrømme, at vi aldrig har formået at sove en perfekt enkeltstart, men det skal da forsøges. Rytterne starter i Nuits-Saint-Georges og kører herfra 13 og en halv søvndyssende kilometer før de rammer knoppen Cote de Reulle-Vergy, der står 1.5 km høj, hvis den retter sig, op og med en stigningsprocent på 6.5%. Bedre Nætter⁠ x ⁠Lur De France⁠