0:00 25m
Beskrivelse
I dette andet afsnit af "Økologi Fordi" sæson 2 skal du møde Lasse, som er medstifter af BYGAARD, der producerer økologiske svampe i containere ude på Refshaleøen i København. Sofie, Forbrugerrådet Tænks udsendte, møder Lasse en tidlig morgen i BYGAARDs svampecontainere til en snak om, hvordan sådan en produktion egentlig foregår, hvorfor han synes det er fedt at dyrke svampe og hvordan økologien passer ind i sådan en high-tech container-produktion. Podcasten er støttet af Fonden For Økologisk Landbrug. Podcastafsnittet er optaget i september 2022. Vært og produktion: Sofie Hauerberg Henninger Musik: Groth/Pickering Foto: Marie Dehn Holgersen / Forbrugerrådet Tænk
