Hvordan Aarstiderne skabte en ny kategori med Søren Ejlersen

Søren Ejlersen, iværksætter og medstifter af blandt andet Årstiderne, gæster Oplev Salg for at tale om, hvordan Årstiderne skabte en helt ny kategori. Søren har været med til at bygge Årstiderne fra de første økologiske grøntsagskasser til en landskendt forretning, der har været med til at ændre danskernes madvaner. Sammen med Joakim Steenfos, CEO hos Radiant, taler han om, hvordan man skaber efterspørgsel efter noget nyt, lærer markedet at forstå det, og bygger en forretning, der kan udvikle sig i takt med markedet. Emner i episoden: — Hvordan et enkelt tv-optræden i Go' Morgen Danmark fordoblede kundedatabasen på en uge — Sådan gik Årstiderne fra en simpel grøntsagskasse til det dengang ukendte ord "måltidskasse" — Hvorfor det tog syv år, før måltidskassen fik sit reelle gennembrud — Formlen for at sælge et behov, kunden endnu ikke ved, at de har: kommunikér problemet, før du sælger løsningen — Hvorfor early adopters er værdifulde i starten — men sjældent bliver de mest loyale kunder — Hvad det kræver at sælge en adfærdsændring frem for bare et produkt — Den vigtigste læring efter 25+ år som iværksætter: skab luft i kalenderen, og lær at give slip på kontrol En ærlig samtale om at skabe en helt ny kategori, og hvad det for alvor kræver at bygge en forretning, der vokser med markedet. Denne episode er relevant for founders, marketingfolk og alle, der arbejder med at introducere noget nyt til et marked, der endnu ikke ved, det har brug for det. (00:00) Introduktion: Søren Ejlersen og Årstidernes rejse (01:17) Sådan skabte Godmorgen Danmark et gennembrud for de første kunder (04:19) Fra basiskasse til måltidskasse: sådan udvidede produktporteføljen sig (07:01) Konkurrenterne kommer: HelloFresh og det globale måltidskasse-fænomen (08:14) Sådan sælger man et behov, kunden endnu ikke kender (11:11) Early adopters: hvorfor de er værdifulde, men illoyale (14:31) Hvad kræver det at sælge en adfærdsændring frem for et produkt? (18:10) Try and error: sådan udvikler Årstiderne nye produkter i praksis (21:13) Fra gårdbutikker til 116 shop-in-shops med Coop (23:52) At give slip: fra direktør til formand i Årstiderne Connect med Søren Ejlersen: https://www.linkedin.com/in/sejlersen/ Besøg Aarstiderne: https://www.aarstiderne.com/ Besøg Haver til Maver: https://havertilmaver.dk/ Connect med Joakim Steenfos: https://dk.linkedin.com/in/joakimsteenfos Tilmeld dig Oplev Salg-nyhedsbrevet: https://www.linkedin.com/build-relation/newsletter-follow?entityUrn=7421478328148070400 Følg Radiant på LinkedIn: https://dk.linkedin.com/company/radiantdk Oplev Salg er en podcast skabt i samarbejde mellem Radiant og Copenhagen Business School (CBS) om moderne B2B-salgsledelse.