[SPECIAL UDGAVE] IPA’en er død, længe leve DIPA’en! Historien om Alefarm, cigarer og konsekvenserne ved at være selvstændig

Arne og Emme er på besøg hos Kasper Tidemann på Alefarm Brewing i Greve. Her hylder de selvstændige, passion ved sit arbejde og ikke mindst kærligheden til god øl. Emme hylder også Kasper for at træde ned som CEO og overladet roret. Hvordan går man fra at arbejde for Zuckerberg til at blive ejer af sit eget bryggeri? Og konsekvenserne af at “melde sig som selvstændig”. Kasper brygger på en ny app, som han mener kan hjælpe med at tale øllet op.  Hvordan opnår man egentlig det ideelle vand til sin øl?