0:00 16m
Beskrivelse
Tredje grøntsag i mini-serien "Spis" er (....trommesolo....) STIKKELSBÆR! Bliv bl.a. klogere på: ⁃Hvordan du bruger stikkelsbær som “små eksplosioner” i det salte salat-køkken. ⁃Hør, hvordan man kan rå-sylte stikkelsbær og hvad man kan bruge det til i sin madlavning. ⁃Hør, hvordan syren fra stikkelsbær forstærker smagen i det man spiser det sammen med. ⁃Få opskriften på en god relish. ⁃Og få opskriften på en god romtopf, med stikkelsbær Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis www.facebook.com/dyrkogspis anders@dyrkogspis.dk
Andre episoder fra Dyrk og Spis
44. Nordic Harvest: vertikalt landbrug og bæredygtige dyrkningsmetoder
25. sep. 2026
43. Persille Ingerslev og Mickey Gjerris: Hvad bioetik kan lære os om vores forbindelse til planter og planeten
23. sep. 2026
42. Det er dét frøet kan! /m. Mads-Tagtomat
5. maj 2022
41. Frømaskinen Bertha & Mads
20. apr. 2022
40. Tenerife-postkort om fauna 🌵
15. apr. 2022
