Spring til indhold
3. Når mad er på en piedestal - Mellemvejen

3. Når mad er på en piedestal

Mellemvejen · Mie Løwe

16. februar 2022 19m
0:00 19m

Beskrivelse

Noget mad bliver bevidst/ubevidst tillagt en særlig værdi - en form for magisk status. Heriblandt typisk sæsonvarer såsom fastelavnsboller, æbleskiver, påskeæg mm. Det hænger ofte sammen med, at vi ser disse madvarer som værende forbudte at spise. Hvordan kan vi gøre dem mindre forbudt? Og hvad kan vi gøre for at få dem lidt ned fra den der magiske piedestal, de er kommet op på?

Andre episoder fra Mellemvejen Se alle episoder →