Alle episoder

I denne omgang af Madøre tager vi turen ’over there’, over på den anden side af Atlanten til USA, sammen med Erin Chapman. Erin er medejer af The Amer...

I dagens udgave af Madøre kommer vi helt tæt på Umut Sakarya, der hurtigt er blevet en velkendt madpersonlighed blandt danskere. Umut fortæller om den...

Med i denne søndags udgave af Madøre har vi køkkenchef på Marchal - d´Angleterre, Jakob de Neergaard. Jakob har taget turen fra Hotel Marina til trest...

Livsstilsekspert og forfatter til bogen Danskernes Mad, Anne Glad er i dag med til en snak om, hvad dataen siger om os og vores madvaner. Der er nemli...

Med i dag er madøre, Casper Drømme. Han tøver med at kalde sig selv madanmelder, på trods af at han spist og lavet videoer med mad fra 450 forskellige...

Med i studiet er Mads Battefeld, der driver restauranten Sushi Anaba. Mads fortæller om hvordan han kom til Japan og fik den opdragelse, der har gjort...

Mikkel Nielsen har inviteret ophavsmanden til den virale, kalorietunge og smagfulde smørbøf, Casper Sobczyk, ind til en snak om sporskifte, børnemenue...

Programmet Madøre får kamp til stregen i at være madøret over dem alle, for Mikkel Nielsen har inviteret foodie, restaurant-aficionado og mand med hol...

Mod det uendelige kageunivers med Frederikke Wærens Denne uges Madøre er dedikeret til den søde tand, for Mikkel Nielsen har inviteret kageøre, instag...

Ugens Madøre er betrukket med guld for Mikkel Nielsen har inviteret en nyligt Europamester i studiet, nemlig Brian Mark Hansen, vinder af Bocuse d’or ...

Ugens Madøre pakker pas, penge og smagsløg og drager en tur til det thailandske i godt selskab med tidligere køkkenchef på Michelin-restauranten Kiin ...

Dagens Madøre har til hensigt at inspirere dig til at holde en fantastisk lækker og hyggelig påskefrokost i den kommende højtid. Værten, Mikkel Nielse...

Endnu en uge, endnu en gang Madøre. Madøret over dem alle, Mikkel Nielsen, har i denne uge hevet kok, restauratør og opskriftskonsulent, Nicolai Tram,...

Dagens Madøre er dedikeret til madens ofte trofaste følgesvend: nemlig vinen. Til at gøre sig selv og lytterne klogere har Mikkel inviteret podcaster,...

Endnu engang har madøret Mikkel Nielsen sat et andet madøre stævne for at nørde den mad vi laver hjemme i køkkenerne og den mad vi spiser på restauran...

Ugens gæst er Tommy Raabo Fischer, direktør, iværksætter og 8. generationsfiskehandler og indehaver af HAV i Torvehallerne. Ugens Madøre runder den ud...

Dagens gæst er en mand med enormt mange forklæder. Han har komiker, skuespiller og radiovært på cv'et. Han har den dobbelte titel som vinder af Master...

Dagens program handler om pizza og pizzanørderi og ikke så meget mere end det. For Mikkel Nielsen har nemlig sat pizzakokken Gorm Wisweh stævne i Madø...

I dag i Madøre runder vi alt fra Masterchef til jagt. Dagens gæst er autodidakt kok, Jakob Mielcke. Madøre er din garanti for, at du altid ved, hvad d...

Hverdagsmaden skal løftes til at nyt niveau, madspild skal undgås og det skal være nemt. I dag er Jesper Vollmer inviteret i studiet til en snak om hv...

I dagens afsnit har Mikkel besøg af komponist og professionelt madøre James Price til en snak om kontroversielt mad og gastronomisk fastfood. Madøre e...

Madøre er din garanti for, at du altid ved, hvad der rører sig inden for dansk gastronomi - og ikke mindst, hvad du skal spise lige præcis nu. Vært, M...

Mikkel 'Madøre' Nielsen har michelin-kok Thomas Herman i studiet til en snak om januars slankemad, om corona-restriktionernes konsekvenser for måden, ...

'Madøre' er din garanti for, at du altid ved, hvad der rører sig inden for dansk gastronomi - og ikke mindst, hvad du skal spise lige præcis nu. Vært,...